Perhentian kami yang seterusnya adalah tempat perlindungan organik di Bentong, yang dimiliki oleh bekas pegawai bank yang berdagang dalam saman untuk pakaian. Ladang Tam adalah syurga bagi pokok durian, betik, starfruit, pisang, cili ungu, dan limau nipis. Tetapi bintang sebenar pertunjukan itu adalah kelulut, sejenis lebah tanpa sengatan khas yang hanya terdapat di ladang organik. Sekiranya anda melihat orang-orang kecil ini berdengung, anda boleh yakin bahawa hasilnya semulajadi seperti yang diperoleh!
Dalam temu bual ini, kami bercakap dengan Encik Tam mengenai:
- Latar belakangnya
- Mengapa pertanian organik
- Teknik pertanian organik
- Cabaran pertanian organik
- Masalah yang dihadapi oleh petani Malaysia hari ini
Lihat apa yang Encik Tam katakan, tonton wawancara penuh di bawah:
Mengapa pertanian organik? Kerana Encik Tam percaya kepada makan sihat dan berkhasiat, dan menyokong keselamatan makanan.
Pelanggannya menegaskan makan durian organiknya menghasilkan kurang "panas" atau 热气. Tam memberitahu kami bahawa ini kerana bajanya benar-benar organik, jadi tidak ada kandungan sulfur yang meresap ke dalam tanah, diserap ke dalam buah, yang mengakibatkan "panas" apabila dimakan.
Selain itu, superstar Encik Tam "mesti mencuba" adalah betiknya, yang dia memetik yang baru untuk kita cuba. Ia adalah betik yang paling manis dan paling enak yang pernah kita makan! Sekiranya anda pernah berada di Bentong, singgah dan cubalah sendiri!
Terima kasih khas kepada Encik Tam kerana membenarkan kami melawat ladang organiknya dan memahami keindahan pertanian semula jadi. Sekiranya anda ingin kami melawat ladang anda seterusnya, sila hubungi kami di WhatsApp di +603-9213 0863.